Surabaya – Kabar gembira bagi para pecinta kuliner! Pada Rabu, 13 Agustus 2025, sebuah warung kuliner baru yang mengusung cita rasa legendaris resmi dibuka di Jl. Sidodadi Baru No. 52 B, Surabaya, tepat di sebelah timur “Es Permen Karet” yang sudah dikenal masyarakat. Warung ini diberi nama Detut, milik pengusaha muda penuh semangat, Andi Zulkarnain.
Acara pembukaan berlangsung hangat dan penuh keakraban, dihadiri oleh sejumlah rekan media ternama seperti Radar Kasus News, Lensa Hukum News, Jurnal Hukum Investigasi, dan banyak lagi. Kehadiran para jurnalis ini menjadi bukti bahwa Detut bukan sekadar tempat makan biasa, tetapi juga wadah silaturahmi dan kolaborasi positif di tengah masyarakat.
Dalam wawancaranya, Andi Zulkarnain menjelaskan bahwa ide membuka usaha ini bukan hanya untuk menjual makanan, tetapi untuk memperkenalkan Mie Ayam Jakarta dengan resep turun-temurun khas keluarganya yang telah terbukti memikat banyak lidah. “Saya ingin membawa rasa autentik Mie Ayam Jakarta ke Sidodadi Baru, Surabaya, sekaligus mempererat tali silaturahmi dengan masyarakat dan rekan-rekan jurnalis,” ujarnya penuh semangat.
Mie Ayam Jakarta ala Detut memadukan kelembutan mie buatan sendiri dengan racikan bumbu kaya rempah, topping ayam empuk yang dimasak dengan teknik rahasia keluarga, sambal pedas yang menggoda, serta kuah gurih yang segar. Perpaduan rasa ini diyakini akan menjadi magnet bagi para pecinta kuliner di Surabaya
Bagi warga yang penasaran, lokasi Detut sangat mudah dijangkau, berada di titik strategis namun tetap nyaman untuk bersantai bersama keluarga atau teman. Dengan harga yang ramah di kantong, cita rasa otentik, dan pelayanan yang hangat, Detut siap menjadi destinasi kuliner favorit baru di Surabaya. Penulis Erlangga